Asociación de productores AGRODESCENDIENTES del Tolima
Nuestra apuesta por el desarrollo rural comienza en el trabajo con comunidades campesinas, brindando formación no formal en temas como calidad del café, liderazgo, sostenibilidad y enfoque de género. Nos interesa fortalecer capacidades y generar espacios de empoderamiento, especialmente para las mujeres y jóvenes del campo. El café es parte de nuestra cultura, pero también es una herramienta poderosa para transformar realidades. En Pensilvania Café creemos en una caficultura con propósito, donde cada grano cultivado es una oportunidad para mejorar vidas.
Este proyecto surge desde la oportunidad de apalancamiento identificada en siete unidades productivas para trabajar agremiadas desde diferentes frentes de la transformación agrícola en nuestra región en los municipios de San Antonio y Roncesvalles - Tolima; aprovechando la curva de aprendizaje individual que ya tienen cada una de las empresas y emprendimientos relacionados, desarrollamos un modelo de asociatividad donde la experiencia con la transformación del producto primario, es un requisito como paso adelantado en los procesos de formación y desarrollo empresarial, para fortalecer los mismos pero de manera colectiva en la asociación.
En el año 2025 se inician procesos de apropiación en la transformación del café, con el recibimiento de equipos para maquila de café y se estructuran estragegias colectivas para la puesta en marcha de la planta en primera medida como usufructo interno de los asociados y de manera social con las escuelas de formación en café de la región.
Pensilvania Cafe
Municipio San Antonio-Tolima, Colombia.